BÀO NGƯ PHÚ QUỐC

Tôm Biển

CÁ HỒNG BẠC

CÁ THU (CẮT LÁT)

CÁ BỐP (CẮT LÁT)

MẬT SIM BẢY GÁU PHÚ QUỐC - 750ML

CÁ MÚ SAO(2 - 3KG/1 CON)

MỰC ÓNG LỚN(3 - 5 CON/1KG)

CÁ BỐP(NGUYÊN CON)

CÁ THU(NGUYÊN CON)

MỰC LÁ LỚN(1 CON/KG)

NƯỚC MẮM KHẢI HOÀN 43 ĐẠM - CẶP 2 CHAI 520ML

Tôm hùm Bình Ba - Nha Trang
Tôm hùm Bình Ba - Nha Trang
700,000 VNĐ
Giá bán trên đã bao gồm thuế VAT

KG

Chi tiết sản phẩm

Bình Ba là một ốc đảo nằm ngay cửa vào  vịnh Cam Ranh, ngư trường ở đây tạo ra những giống tôm hùm bông xanh có hương vị rất riêng và khá đặc biệt

Thịt tôm hùm ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng rất tuyệt. Loại tôm hùm bông xanh ở Bình Ba nếu đem nấu cháo sẽ có hương vị ngon đặc biệt.

Muốn nấu cháo tôm hùm ngon, người ta phải chọn loại gạo dẻo, nếu được gạo nàng thơm Chợ Đào, Long An thì “hết sẩy”. Nấu món này không mất nhiều công. Vo gạo nấu cháo, tôm hùm lóc thịt để riêng (nhớ giữ lại vỏ và luộc chín để trang trí sau khi múc cháo ra tô cho hấp dẫn, nhất là khi đãi khách), phi hành mỡ rồi bỏ thịt tôm vào tao sơ cho có màu đỏ đẹp.

Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhắc cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò.